חדש מ- Grand Italia- עגבניות איטלקיות לבישול

Grand Italia הוציאה סדרת מוצרי עגבניות שבאו לשדרג כל מנה עם עגבניה איטלקית אמיתית!
הסדרה מכילה מחית עגבניות קלה המגיעה בבקבוק וכן עגבניות חתוכות דק המגיעות בפחיות. כולם כמובן מ-100% עגבניות איטלקיות.
עם המוצרים של Grand Italia אפשר לשלב בקלות במתכונים שונים החל מרטבים לפסטה, דגים, שקשוקה, מרקים ועד לתבשילי בשר למיניהם. מיד תבחינו באיכות העגבניות ובטעמן המשובח של העגבניות.
המוצר בנוסף הינו ללא שום חומרים משמרים, מה שמשמח אותי מאוד. אני אוהבת להיות בטוחה שאני נותנת למשפחה שלי את הטוב ביותר.

קיבלתי להתנסות את המוצרים החדשים והחלטתי לבשל פלפלים ממולאים.

המתכון:
- 10 פלפלים באיזה צבעים שתבחרו. אני ממליצה לשלב בצבעים ככה שיוצא סיר יפה וצבעוני.
- קילו בשר בקר/עוף טחון
- קופסת עגבניות חתוכות דק של Grand Italia
- 200 גרם מחית עגבניות קלה Grand Italia
- 2 וחצי כוסות מים
- 3 כפות קמח
- 5 כפות שמן
- 1 כוס פטרוזיליה קצוצה
- חצי לימון
- מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
שוטפים ומבשלים את האורז חצי בישול (כעשר דקות).
בינתיים מנקים את פנים הפלפלים, חותכים את הראשים ולא זורקים! מניחים בינתיים בצד.
בקערה חדשה מערבבים את הבשר, הפטרוזיליה והאורז שבישלנו. מוסיפים גם 3 כפות שמן ופלפל ומלח לפי הטעם.
ממלאים את כל הפלפלים טוב טוב.
מכינים את הרוטב בסיר גדול: בטיגון קל מערבבים יחדיו 2 כפות שמן יחד עם 3 כפות הקמח.
כאשר הם משתלבים יחדיו מוסיפים את מחית העגבניות, העגבניות החתוכות, המים, מלח ופלפל לפי הטעם (זה הזמן להוסיף גם מעט סוכר אם רוצים), ואת כובעי הפלפלים ששמנו בצד. מבשלים עד לרתיחה.
מוציאים את הכובעים מהסיר, מניחים בשכבה אחידה את כל הפלפלים הממולאים. רצוי להשכיבם בכדי שיהיו מכוסים ברוטב עד כמה שאפשר. מעליהם מניחים את כובעי הפלפלים.
מבשלים על אש קטנה כשעה ורבע-שעה וחצי.

אוכלים ונהנים :)

 ו... נגמר: